Usar la grasa a favor

Basta con mirarnos al espejo y obtenemos una idea más que clara de lo que produce la grasa cuando entra: panza, rollos, pliegues, flambés y demás delicias del gordo de ley.

Motivo más que suficiente para odiar la grasa.

Lo que no muchos saben es que la grasa, cuando sale de nosotros, es una gran aliada. No soy la más indicada para explicar esto, pero la cosa es más o menos así: la combustión de grasa produce una reacción (que si no entendí mal se llama cetosis o acidosis) que bloquea el hambre.

Parece magia pero es química.

El secreto está en comer 600 calorías diarias, lo cual puede parecer muy poco pero en realidad es "lo justo" para que se den las condiciones de la acidosis. Y ser estricto: una arveja de más y te empezás a cagar de hambre.

- Vení gordo, nos toca la colación

No lo digo yo. Lo dicen acá

Convengamos en que lo que no ganemos en pérdida de peso, lo ganaremos en alegría.
¡Basta de dieta: a cojer que son dos días!

año nuevo, dieta nueva

hoy conocí a un hombre que bajó 129 kg y le faltan bajar 14 más, a otro que se levantaba a las 3 de la mañana para cocinarse algo y comer sin que lo vean ni lo jodan, a otro que come salchichas crudas mientras termina la compra del supermercado y a otro que reemplazó las facturas y las tortas por un aro de basquet.

hoy conocí también a una mujer que parece haber sido flaca toda su vida pero resulta que bajó 60 kg, a otra que no se anima a llamar a las empanadas por su nombre, a otra que le mezcla yogur a la gelatina "para que no sea tan sosa" y a otra que se pone a llorar cada vez que agarra el paquete de tostadas.

hoy descubrí que hay gente que está bastante peor que yo.

hoy, además, escuché por primera vez que no es necesario "bajar despacio para consolidar los kilos bajados" ni andar por el mundo con una cartera llena de manzanas, apios y colaciones.

hoy me pesé y resulta que bajé 1.100 kg

¿Es usted un pesopesado? (primera entrega)

A partir de este momento y con una frencuencia a determinar iremos desplegando una serie de preguntas y tips con las que cualquier lector podrá determinar su grado de pesopesadez, real o potencial. Porque no olvidemos que en este campo lo importante es la actitud, ya que casi todo flacucho esconde un pesopesado dispuesto a revelarse en cualquier momento (y si no veamos famosos ejemplos como el de Diego, Moira Gough, Lanata o Alicia Bruzzo sin ir más lejos)

He aquí el primero:

1. ¿Ha notado usted que las rodajas de pan lactal no sólo varían su tamaño de marca en marca sino también que muchas veces no tienen el mismo espesor?

Esta variable es fundamental a la hora de hacer casi cualquier dieta (en realidad a la hora del desayuno y/o merienda de casi cualquier dieta) ya que en general se indica "una rodaja de pan" sin especificar sus dimensiones.

Estado vegetativo

Y no sé que es peor: si hacer dieta o que a algún miembro de tu familia se le ocurra hacerla, o que de un día para el otro asuma la firme convicción de que matar animales está muy feíto, convicción que se le pasará a la semana cuando muera por un churrasco o una pata de pollo, convicción que se convertirá en una cara de asco descomunal al ver el panaché de verduras disfrazaditas de algo "comible" o la tarta de zapallitos con harina integral que le preparaste con amor y altruismo.
Sindudamente, los vegetarianos no son seres humanos.

Media mañana y media tarde

En pos de comer más lo-que-sea pero al fin de cuentas MAS, en el plan de alimentación (porque ni somos gordos ni estamos dieta, somos *personas con medidas especiales* que adoptamos un *plan de alimentación*) aparecen esos horarios del día en los que la gente normal hace su vida y a lo sumo pica algo, cualquier cosa, mientras que nosotros nos vemos obligados a sacar la manzana, el yogur o el táper con medio huevo duro, tiritas de zanahoria. una rama de apio o delicias por el estilo: eso que en la jerga se denomina COLACIÓN.

Así es. Cuando uno está a dieta la *colación* es una de las primeras palabras que sufre una transformación absurda: deja de ser un delicioso bocadillo dulce típico de algunas localidades del interior (y rebosante de azúcares, calorías, hidratos de carbono, lípidos, grasas trans, colesterol, triglicéridos, antrax y demás cosas perjudiciales para la salud) para devenir manzanita, yogurcito o tapercito con huevito y verduritas.

No sé si es peor comerla que saltearla.

Lista de alimentos diarios

Una de las cosas más absurdas de empezar una dieta es que de repente empezás a comer más. *Más racionalmente* o *más balanceado* te dirán los profesionales e idóneos, *más sano* los que te acompañan al menos en el sentimiento. Como sea, comés MÁS: no terminás de bajar el desayuno que ya viene la media mañana y que no se te pase porque al toque llega el almuerzo y, en plena vorágine y con el entusiasmo que traés, a la hora de la cena hacés el balance y te das cuenta de que te faltaron medio vaso de leche, el queso, una de las frutas, el yogur, el caldito, etc., lo cual no sería nada si no fuera porque ahora ya sabés que no cubriste la cuota de calcio, la de hierro, las vitaminas y todas esas cosas raras como el fosfato, el omega 3 y demás conjuros que se supone son indispensables para ser una persona normal y con energía.

Normal y flaca, claro.

Lunes otra vez

¿Cuántas veces dijiste "basta, tengo que hacer algo para bajar de peso"?
¿Cuántas veces decidiste con firmeza "el lunes empiezo la dieta"?
¿Cuántos lunes la empezaste con energía y cuántos otros la postergaste hasta el lunes siguiente?

Si no te alcanzan los dedos de la mano, bienvenido al club. Hagamos de cuenta que hoy es lunes y empezamos con este auténtico campeonato de pesos pesados.

Y roguemos para que la voluntad nos dure.